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El gluconato de sodio de calidad alimentaria es un ingrediente versátil que se utiliza en diversas aplicaciones de alimentos y bebidas. Con sus excelentes propiedades quelantes y tampón, el gluconato de sodio sirve como secuestrante y estabilizador eficaz en productos alimenticios. También se utiliza como ajustador del pH, potenciador del sabor y en productos cárnicos y avÃcolas para mejorar la retención de agua y la ternura.
El gluconato de sodio se produce a partir de glucosa e hidróxido de sodio, lo que lo convierte en un ingrediente natural y seguro para su uso en la industria alimentaria. Es un polvo cristalino blanco soluble en agua y de sabor neutro.
Uno de los principales beneficios del uso de gluconato de sodio de calidad alimentaria es su capacidad para prolongar la vida útil de los productos alimenticios. Esto se debe a que ayuda a inhibir el crecimiento de bacterias y hongos que pueden provocar daños y enfermedades transmitidas por los alimentos.
Además de sus beneficios funcionales, el gluconato de sodio también se considera un ingrediente de etiqueta limpia, lo cual es importante para los consumidores que son cada vez más conscientes de la calidad y seguridad de los alimentos que consumen.
En general, el gluconato de sodio de calidad alimentaria es un ingrediente importante en la industria alimentaria que ayuda a mejorar la calidad, la seguridad y la vida útil de los productos alimenticios.
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Paquete: 25 kg/bolsa de plástico y tejido o bolsa gigante según sus necesidades
EnvÃo: dentro de los 7 dÃas posteriores a la recepción del pago
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Proporcionamos una amplia gama de productos quÃmicos como gluconato de sodio, dióxido de titanio, goma xantana y ácido cÃtrico para aplicaciones que incluyen productos farmacéuticos, cosméticos, alimentos, bebidas, construcción, extracción de petróleo y muchas otras industrias.
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